Insight foodRegio AK Qualität & Zertifizierung

Lübeck, 11. April 2024 - Ende Februar hatten wir das Vergnügen, in der Geschäftsstelle von foodRegio, das Arbeitskreistreffen zum Thema „Qualität und Zertifizierung“ zu veranstalten. Im Fokus stand dieses Mal: „Erste Erfahrungen mit dem neuen IFS 8 Standard in Audits“.

Ein herzliches Dankeschön geht an Herrn Dr. Heiko Kinder von Kinderleicht QS GmbH, der als Experte tiefgehende Einblicke in die Neuerungen, Änderungen und die damit verbundenen Herausforderungen des IFS 8 Standards gegeben hat. Sein anschaulicher Bericht hat nicht nur wertvolle Informationen geliefert, sondern auch zu vielen anschließenden Diskussionen angeregt. Die hohe Beteiligung und das Engagement der Teilnehmenden haben die Veranstaltung besonders gemacht.

Vorausschau auf unseren nächsten Arbeitskreis: Wir sind schon voller Vorfreude auf das nächste Treffen zum Thema „Die Top 10 der lebensmittelbedingten pathogenen Keime“. Ein besonderes Highlight werden dabei sicherlich der Besuch und die wertvollen Einblicke beim LADR Der Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen in Geesthacht sein. Bleiben sie gespannt und freuen sie sich auf ein weiteres informatives und inspirierendes Treffen!